Le nom du tissu, d'origine française, au début indiquait un tissu léger et en laine fine destiné exclusivement au Pape et fabriqué dans la ville papale d'Avignon. Aujourd'hui on se réfère à un tissu très compact, fin et mince, parmi les plus précieux présents sur le marché, utilisé pour la production de vêtements de haute performance, tels que des chemises, des vestes et des pardessus d'été. L?armure de la toile est réalisée avec des fils de chaîne plus minces et doubles en nombre que ceux de la trame, qui génèrent une légère ligne horizontale. Le tissu est fabriqué avec des fils différents: soie, laine, fibres artificielles, mais le plus connu est le coton mercerisé, une finition qui permet d'avoir un fil brillant et résistant à l'usure, une caractéristique qui le rend le tissu roi pour la réalisation de chemises pour hommes. Le fait d?être robuste et compact, d'un côté, et d?être brillant et léger de l'autre, le rendent idéal pour la réalisation de chemises formelles, aux couleurs vives et brillantes ou solides, parfaites pour toutes les saisons de l?an.